Maito on yksi yleisimmistä ja välttämättömimmistä tuotteista ruokavaliossamme.Sen rikas koostumus tekee siitä arvokkaan proteiinien, rasvojen, hiilihydraattien, vitamiinien ja kivennäisaineiden lähteen.
Jotta maito säilyttäisi terveelliset ominaisuutensa ja makunsa, on kuitenkin tärkeää noudattaa oikeita säilytysolosuhteita.Lämpötila ja tapa, jolla maitoa säilytetään jääkaapissa, ovat ratkaisevassa asemassa tämän helposti pilaantuvan tuotteen säilyvyyden kannalta.
Suositusten noudattamatta jättäminen voi johtaa maidon ennenaikaiseen pilaantumiseen ja sen arvokkaiden ravintoaineiden häviämiseen.Muista seuraavat maidon säilytystä koskevat säännöt!
Ensiksikin on syytä välttää maidon säilyttämistä jääkaapin ovella , sillä siellä lämpötila on yleensä optimaalista korkeampi.Asiantuntijat suosittelevat voimakkaasti maitotuotteiden sijoittamista keskimmäisille hyllyille.
Toiseksi maidon ihanteellinen säilytyslämpötila on 4-5 celsiusastetta , joka yleensä säilytetään jääkaapin keskihyllyillä.
Kolmanneksi, jos maitoa säilytetään korkeammassa lämpötilassa, joka on tyypillinen jääkaapin ovelle, se johtaa väistämättä lyhyempään säilyvyysaikaan ja nopeampaan pilaantumiseen.
Neljänneksi tähän sääntöön on poikkeus.Maitopullo voidaan laittaa jääkaapin ovelle, jos aiot kuluttaa sen koko määrän lähitulevaisuudessa, jättämättä juomaa ’odottamaan’ useita päiviä.
Viidenneksi tuore maito säilyy käyttökelpoisena optimaalisessa säilytyslämpötilassa vain noin 10 päivää.Kun pakkaus on avattu, säilyvyys lyhenee huomattavasti, ja koko määrä olisi käytettävä enintään 5 päivän kuluessa.
Jotta maidon mausta ja hyödyistä voidaan nauttia täysimääräisesti, on tärkeää noudattaa yksinkertaisia säilytyssuosituksia.Jääkaapin keskihyllylle 4-5 asteen lämpötilaan asettaminen maksimoi juoman tuoreuden.Kun noudatat näitä yksinkertaisia sääntöjä, voit edelleen käyttää maitoa erilaisten ruokien ja juomien valmistuksessa.
